一只虎皮凤爪卖到“全国第一”,凭什么是王小卤?

2023-02-22 20:02:07 来源:混沌大学

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经济下行,快消零食如何做成一门好生意?在很多网红产品爆红又销声匿迹之时,为何王小卤品牌能始终占据用户心智,连续三年实现全国虎皮凤爪销售额第一?


(资料图片仅供参考)

本周六,我们邀请到王小卤创始人兼 CEO 王雄老师,讲述如何定义零食赛道的 " 一 ",寻找品类新机会。

为什么是王小卤?

01. 品类就是消费品的命。创业选赛道、选品类、选产品,一定不要自我,不要 " 我觉得 ",要从用户、市场视角,拿数据说话。2019 年,王小卤凭借爆款大单品虎皮凤爪火遍全网。很多网红产品爆红了又销声匿迹,但王小卤虎皮凤爪始终占据用户心智,连续三年实现全国虎皮凤爪销售额第一。

02. 它是最符合混沌单点击穿的一个品牌案例。创始人王雄说 " 这些年做消费品创业的人很多,但是正儿八经的像我们垂直在凤爪这么细的一个领域,还能用这样一个体量去把它击穿的品牌比较少。"

03. 做线下是网红消费品要跨过的一个门槛。王小卤从一家线上起家的消费品公司,转战成为一个集线上线下全渠道为一体,甚至切入供应链的一家公司。物美、永辉、大润发、全家、711、盒马……商超便利已随处可见王小卤的身影。

04. 爆品的背后,是对人基本需求的底层理解。王小卤认为零食本质上没有饱腹功能,核心意义就是让人快乐。什么是好的零食?操作要有一点正念感,吃小龙虾需要全神贯注地剥开,吃瓜子只吃瓜子仁,快乐瞬间减半。

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谁打造了王小卤?

05. 他是一个跨行业创业者。有一个做了 10 多年新消费的同行,问了王雄一个问题," 很多行业内的人去创业,都失败了。你一个没有任何行业经验的人,为什么做成功了?" 王雄说 " 我虽然做的是凤爪,但对整个消费品创业的底层逻辑,有自己的拆解。"

06. 他是一个重视数据和理性思考的人。从 2016 年开始创业,他发现即便是同样的一个王小卤,做不同的品类,生意效率完全不同,所以他拈出了一个好生意的商业模型。

07.他是一个特别会学习的创业者。他说,过早去看那些大公司的东西是不太有用的,因为它跟你当下要面对的问题和场景是不一样的,还不如看看身边跟你发展阶段更相似的案例,通过他们去学习,可能是更有效的知识。

08. 他是一个特别不纠结的创始人。在前几年低谷期,他找到所有人帮他分析为什么这事做不成。有人说除了王小卤这三个字,其他所有事情都错的。他被批得体无完肤,受到各种质疑。但他说,我不怕问题,只要把问题定义清楚了,这件事情就会有转机。

09. 王雄,他就是我们身边的一个创业者。跟大部分人一样,在 30 多岁时,更迫切找到人生真正的意义和价值。做旅游投资,曾经的生活虽然看似安稳,但总有一种不甘。出于对美食的热爱他开始消费品创业。做王小卤的过程有过迷茫,也经历过一些失败。在事上磨,才能以味入道。

……

如何探寻消费品创业的底层逻辑,找到创业机会?

如何从数据出发,构建一门好生意的商业模型方法论?

如何找到业务和战略的平衡点,建立高效的组织机制?

作为创始人如何做好心态管理,持续进化?

本周六,王小卤创始人兼 CEO 王雄老师,为你解答!

【课程内容预览】

- 第一部分 什么是一:王小卤创造了什么长期价值

- 第二部分 击穿什么:如何找到品类聚焦点

- 第三部分 如何进化:依靠可量化数据迭代组织

- 第四部分 心性成长:创始人的成长飞轮

【带着这些问题听课,你将收获更多】

- 当下消费赛道,还有哪些你能抓住的机会?

- 为什么一个没有任何消费品经验的人,跨行创业却能把事做成,决定因素是什么?

- 从人治到构建系统,企业增长的复利效应从哪里来?

- 如何迭代自己的思维体系,做到有效学习?

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周六到课,有机会得专属好礼:

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关键词: 虎皮凤爪 连续三年 销声匿迹

责任编辑:ERM523

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