要想感受浪漫与烟火气的碰撞
那必定就在蛇口老街
这个片区藏了半个蛇口的美食
(资料图片)
城市气息和生活气息和谐交融
走,这就安排起来
去蛇口老街开启逛吃的一天
| 嘉华小吃 |
没吃过这家粽子,都不算来过蛇口。从小推车到有档口的嘉华小吃,还没到中午外面就排起了长龙。
这里的粽子都是现包现做,最便宜的不到10块。扒开裹着的粽叶,粽子的清香味瞬间扑鼻,超大个的金色蛋黄散发着诱人色泽,五花肉一抿就化,还有虾仁、干贝、板栗,口感层次丰富,让人一口就爱住了。
除了粽子,煲仔饭也是吃货们不可错过的美食。掀开锅盖,一股热气腾空,饭香味也随之四溢。鲜红的腊肉满裹油脂,反射着柔暖的光;米粒浇上秘制酱汁,饱满入味。锅底那一层锅巴,更是精华。金黄焦酥,米香浓郁,咬上一口,咔吱作响。
来了蛇口老街,路过这家小店,一定要进店尝一尝。品品藏在街头的美味,听听人来人往的脚步声,用心感受闹市的喧嚣,那是独属蛇口老街的人间烟火。
| 老字号蛇口德记烧腊饭店 |
一提烧腊,必是德记。从1996年开始,老字号蛇口德记烧腊饭店就一直开在市场边上的巷子里。如今,它陪伴蛇口人度过了将近27个春秋。
酥脆的皮,鲜嫩的肉,肥瘦刚好,不油不腻,蘸上独家的酸甜酱,一口下去,满嘴爆汁。美味的烧腊与爽口的酱汁在嘴里碰撞,引爆无数味蕾,让人回味无穷,满满都是幸福的味道。
店里不仅有烧腊,还支持海鲜加工。食客们可以去附近的蛇口市场采买海鲜,仅需加工费就可以获得超级地道的海鲜大餐,再配上烧腊,便可享受一场香与鲜的舌尖美味。
| 百草堂祖传凉茶铺 |
每每在一条宽敞的老街,总可以寻觅到一家老式的凉茶铺。而这家火到只能拼桌、每次来都要排队的百草堂祖传凉茶铺,经过了几代人的传承,依旧保留着最原始、最真实的味道,是不少蛇口人的童年“白月光”。
到店必点的招牌杨枝甘露用料十足,超大块的新鲜芒果、饱满的红西柚果粒、晶盈剔透的西米,再加上香甜丝滑的椰奶,整个份量多到快要溢出!
再来上一杯凉茶吧!给身体也去去火,降降暑气。清热解毒、生津止渴、下火祛湿,最适合三伏天。舀一勺,小嘬一口,浓浓的苦涩中药味,过后却回甘。
这里的菜单足有上百种糖水供客人选择,好多人在店里堂食完还要打包一份带回家,甜甜的糖水和苦苦的凉茶,这是“老广”们的夏天必备。
| 怪兽餐桌Monster Table |
推门进去,一种极净简约的工业装修风格让人眼前一亮。这家宝藏美式汉堡店,是不少蛇口人下班的聚餐基地。
款式多、分量大、材料好,汉堡一定要会流汁,面包一定两面煎烤,最后插上怪兽旗帜,一整个仪式感拉满。
点个经典的托马斯和牛汉堡,双层厚厚的牛肉饼,十分扎实。趁着刚出炉,热乎地尝上一口,瞬间爆汁,肉质鲜嫩无比;再搭配上生菜、黄瓜和番茄片,香而不腻、口感层次丰富。吃上一口就停不下来,顾不得嘴角沾满了酱汁,只想趁热把整个汉堡都放进肚里。
怪兽餐桌,一个手工制作里包含品质与爱的餐厅。没有一顿美食解决不了的问题,如果有,那就是两顿。牛肉汉堡爱好者,请速速看过来!
| 呷不停台湾炸货店 |
台湾火了36年的宝藏炸货店,你吃过吗?老板老张被称为“蛇口张震岳”,是地地道道的台湾人。
细数台湾小吃,盐酥鸡必占一席之地。精心挑选的鸡腿肉,裹粉、油炸,听着油锅里“滋滋滋”的响声,就如同美食在前方向你召唤。
咬下去的那一刻,咔哧作响,肉质细腻嫩滑,还带着饱满的肉汁溢出,加上浓郁的九层塔,味道十足,让人欲罢不能!
闲暇时分,约上三五好友,短暂小聚,享受快乐时光,让身心得到放松,让嘴巴代替我们去旅游,仿佛置身于高雄夜市,体验地道台湾美食。
如果你是一名菜场爱好者,那怎能错过蛇口市场。作为最具代表性、最local的宝藏市场,蛇口市场毗邻蛇口渔港,里面不少海鲜商家就是流动渔民。
满市场的生猛海鲜,看着就流口水,从卖海鲜的老板们手里接过活蹦乱跳的大虾是最令人开心的事情,不会加工的还可以出市场去门口的德记。
永远热爱蛇口市场的烟火气,这里容纳了生活百态,承载着千家万户的舌尖幸福,藏着许多普通人的生活希冀,奔忙的人在这里慢了下来,吵嚷嚷的吆喝与还价声,热闹而喧嚣,万般生活,皆是滋味。
或许这才是“解锁”真实蛇口的秘钥:看生鸡活鸭,看新鲜水灵的瓜果蔬菜,看红彤彤的番茄和香喷喷的卤菜,看热热闹闹、摩肩接踵、人头攒动,这样平淡的日子就是幸福。
“独特的味道藏在小街小巷里”。在深圳,蛇口老街因为接地气的市井味、浓郁的烟火气持续火爆出圈。
想要一站式把网红小店吃个遍?“蛇口好食节”来满足你心愿!现在,“食客”们可以带上“优惠券”,花更少的钱乐享蛇口美味,寻觅地道的“蛇口味道”。
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参与本次“蛇口好食节”的商户多达50家, 从老字号到人气新店应有尽有。截至8月18日,市民可在微信小程序【乐商圈】“蛇口好食节”活动专题页一键领取专属【优惠券】。快叫上你的“饭搭子”,一次性吃个够~
作为深圳最后的渔村
蛇口老街留下了深圳人的记忆
也留下了深圳人的味道
在深圳这样快节奏的城市里
一起到蛇口老街走走吧
看看鲜活的生活场景
听听热闹的吆喝叫卖
感受柴米油盐里的快乐
像老蛇口人一样
散散步,放放空,吹吹水
生活的幸福感
就在这日常的一餐一饭中被填满
分享你心中觉得蛇口老街上
最好吃的一家宝藏小店
以及选择它的理由
我们将选出写得最用心的评论
点赞数前30名的网友
每人将送出
百草堂的杨枝甘露兑换券一张
及嘉华小吃的腊味煲仔饭套餐一份
点赞数第一的网友
本期手绘插画
留言截止日期为8月11日14:30
| 美食福利使用方法 |
百草堂祖传凉茶铺 · 杨枝甘露
打开“百草堂祖传凉茶铺”小程序,点击“我的”,选择“兑换优惠”,将兑换码输入框内,即可在下单时享受自动减免杨枝甘露一份。
嘉华小吃 · 腊味煲仔饭
凭个人姓名+手机号与商家现场确认即可。
我们会向符合条件的网友登记个人信息并发送兑换码,以上优惠时效均为一个月,截止日期为2023年9月11日。
来源 | 南山区融媒体中心
策划 | 王婷婷 董非
摄影 | 陈墨轩 刘晓晴 实习生:陈荟羽
设计&编辑 |刘晓晴
手绘 |伍俊诺
文案 | 董非 实习生:黄銮娜
责编 | 李蔓铃
审核 | 王婷婷 卢东勃
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